Bananmuffins med nødder


Warning: Undefined array key "random_ads_start_direction" in /var/www/opskriftpandekager.dk/chokolademuffin.dk/wp-content/plugins/ad-injection/ad-injection.php on line 1087
[rps]
Anmeld opskriften: [starrater tpl=10 style='plain'']

Prøv en alternativ måde at lave bananmuffins på ved at tilføje nødder. Ved at tilføje nødder får du en ekstra smag og variation.

Anbefalet videoopskrift:



 

Ingredienser

  • 100 g græskarkerner
  • 100 g solsikkekerner
  • 50 g sesamfrø
  • 200 g usaltede cashewnødder
  • 2 modne bananer
  • 2 æg
  • 2 tsk. kanel
  • 1 knsp. salt
  • 75 g rosiner
  • ½ dl vand

Fremgangsmåde

  1. Start med at komme alle nødder og gerne(med sesamfrø undtaget) i en blender, og lad det køre til det er hakket
  2. Tilsæt dernæst resten af ingredienserne, og lad det køre sammen til en fast dej
  3. Hæld derefter dejen i muffinsforme, og bag det ved 200 grader i ca. 20 minutter
  4. Husk at tjekke om de er gennembagte inden de tages ud af ovnen