Kan du også godt lide pebermynte smagen ved After Eight? Hvorfor ikke lave nogle muffins med den smag? I denne opskrift skal du lægge én After Eight i hver muffin og resultatet er selvfølgelig fantastisk! Du får cirka 12 stk. ud af denne opskrift.
|
Anbefalet videoopskrift:
|
Ingredienser
- 100 gram smør
- 100 g mørk chokolade
- 1,5 dl sukker
- 3 æg
- 1,5 dl hvedemel
- 1,5 tsk bagepulver
- 1/2 dl kakao
- 12 stk. After Eight
Fremgangsmåde
- Start med at forvarme ovnen til 180 grader
- Bræk chokoladen i mindre stykker og smelt sammen med smørret i et vandbad
- Tag skålen op af vandbadet når al chokoladen og smørret er smeltet
- Tilsæt æggene og pisk godt
- Tilsæt sukker og pisk godt igen
- Bland mel, kakao og bagepulver sammen i en anden skål og hæld det sammen med de våde ingredienser
- Bland godt
- Sæt 12 muffinsforme på en bageplade
- Hæld cirka én spsk dej i hver form
- Læg en After Eight ovenpå
- Og afslut igen med én spsk dej, så After Eight’en bliver lukket inde
- Sæt dem i ovnen på midterste rille og bag dem i cirka 20 minutter
Chokolade muffins med After Eight,