Amerikanske muffins med ribs og chokolade

Ben and Jerry’s muffins

Oreo muffins

Chokolade muffins med Dumle

Chokolade muffins med banan og nutella

Chokolade muffins med kokos

Chokolade muffins med Oreo og hindbær

Chokolade muffins med Bailey

Muffins til dig, der ikke kan tåle æg

Bananmuffins med kanel

Muffins uden æg

Regnbuemuffins

Hvidchokolade muffins med appelsin

Citronmuffins

Bananmuffins med cornflakes

Brownie muffins

Simpel opskrift på bananmuffins

Muffins med chokolade, banan og nødder

Glutenfri chokolademuffins

Chokolademuffins med amaretto

prev next

Anmeld opskriften:

VN:F [1.9.22_1171] Vent venligst... Vurdering: 9.0/10 (1 vurdering afgivet)

Leder du efter et alternativ til den traditionelle muffinsopskrift? Så har vi denne til dig. Her har vi tilsat kirsebær som en lækker tilføjelse. Chokoladen, mandlerne og kirsebærene spiller virkelig godt sammen. Og når man så også tilsætter en anelse rom, så bliver disse muffins helt og aldeles uimodståelige. Der bliver omkring 12 muffins ud af denne portion.

Ingredienser

• 1,25 dl sukker
• 100g smør
• 2 æg
• 100 g mandler, hakkede meget fint til mel
• 50 g chokoladestykker
• Et par dråber rom
• 0,75 dl mel
• 1 tsk bagepulver
• 150g friske kirsebær

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 200 grader
2. Pisk sukker og smør til det er luftigt
3. Røre æg i, ét ad gangen
4. Tilsæt finthakkede mandler, chokoladestykker og rom
5. Rør rundt indtil alt er godt blandet
6. Rør mel og bagepulver i
7. Tag stenene ud af kirsebærene
8. Hæld nu kirsebærene i dejen og rør forsigtigt rundt
9. Hæld dejen i muffinsforme
10. Bag dem cirka i 20-25 minutter
11. Pynt med chokolade glasur og kirsebær