Det kommer til os alle engang i mellem, det der med at have lyst til noget læk-kert, noget lidt eksklusivt og noget, der på mange måder er lidt ud over det sædvanlige. Med denne opskrift på 7-8 muffins kan du for alvor forkæle dig selv.
|
Anbefalet videoopskrift:
|
Ingredienser
- 4 dl. mel
- 4 tsk. bagepulver
- 2 tsk. vaniljesukker
- 0,5 tsk. havsalt medium
- 2 dl sukker
- 1 æg
- 3 dl mælk
- 100 g smeltet margarine eller smør (kan erstattes med 1 ml rapsolie)
- 100 g mørk chokolade, hakket
- 2 dl ribs blandet med 1 spsk. melis
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 200 grader.
- Bland alle tørre ingredienser og den hakkede chokolade.
- Pisk æg, mælk, margarine eller olie.
- Tilsæt de tørre ingredienser og bland så hurtigt som muligt.
- Hæld dejen i muffinformene. Omkring 3/4 af formen fyldes.
- Bages i cirka 20 minutter.
Foto og opskrift er med stor forsigtighed tilpasset og oversat fra denne side: http://fikaerica.blogspot.se/2011/08/amerikanska-muffins-med-vinbar-choklad.html. Du kan på denne lækre madblog finde mange flere spændende opskrifter.
Amerikanske muffins med ribs og chokolade,
{ 0 kommentarer… tilføj en nu }