Det er de færreste, der kan sige nej til vaniljemuffins, men når de fyldes med vanilje, er det både mådehold og karakterstyrke, der sættes på prøve. Det er stort set umuligt at sige nej til disse lækre muffins. Opskriften er på 12 muffins.
|
Anbefalet videoopskrift:
|
Ingredienser
- 100g smør
- 3/4 dl. mælk
- 1½ dl rørsukker
- 2 æg
- 1 tsk. bagepulver
- 1 ½ spsk. kartoffelmel
- 1 tsk. vanilje – ægte vanilje
- 2 ½ dl mel
- Nutella (ca. 100 gram)
Fremgangsmåde
- Smelt smørret og tilsæt mælken
- Lad mælkeblandingen blive lunken
- Pisk æg og sukker lidt fluffy
- Bland de tørre ingredienser og hæld forsigtigt mælkeblandingen i æggemassen
- Hæld dejen til 1/3 af papirformene og derefter tilføj en teskefuld Nutella
- Dæk Nutellaen, så der er dej til 2/3 af papirformene
- Bag muffins i ovnen ved 225 grader i cirka 12 minutter
Foto og opskrift er med stor forsigtighed tilpasset og oversat fra denne side: http://jexxicaa.blogg.se/2011/april/muffins.html. Du kan på denne lækre madblog finde mange flere spændende opskrifter.
Vaniljemuffins med nutellafyld,
{ 0 kommentarer… tilføj en nu }